鱼汤家常做法
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本文目录

1. 清水煮鱼汤的做法做法家常做法
2. 鱼汤的五大家常做法
3. 煲鱼汤家常做法

清水煮鱼汤的家常做法

清水炖鱼汤的做法步骤

清炖鳗鱼的做法步骤1

1.将鳗鱼切成4公分的段，姜切片
，鱼汤鱼汤小葱切末，家常家常简单葱白和葱花分开 。做法做法

清炖鳗鱼的鱼汤鱼汤做法步骤2

2.锅中加入适量的油 ，放入葱白爆香 
。家常家常简单

清炖鳗鱼的做法做法做法步骤3

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤4

4.加入少许的盐 ，继续翻炒两下 。

清炖鳗鱼的做法步骤5

5.加入清水<沸水> ，大火炖15分钟左右即可 。

清炖鳗鱼的做法步骤6

6.出锅后撒点葱花即可。

鱼汤的五大家常做法

用料
：鲫鱼三条、姜片少许、蒜瓣少许、盐适量

做法
：

1.买回的鲫鱼收拾干净 ，肚子里的内脏要全部去除干净
，鱼腮要去掉，然后刮掉鱼鳞。

2.准备好两个锅，一个汤锅，一个煎锅 。

3.汤锅中加入适量的水 ，蒜瓣 ，姜片
，烧开
。

4.烧汤的同时（可以先进行一会） ，煎锅中倒入适量的油 ，放两片姜，然后将鱼放入，将两面煎至微微发黄 。

5.鱼煎好的同时要保证汤正好滚开。

6.将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中 。大火烧10分钟左右 ，加入适量的盐 。转小火1小时左右即可。

煲鱼汤家常做法

用料

鲫鱼500克 ，姜片适量，葱1棵

豆腐200g，海带适量
，盐适量

胡椒粉1勺，枸杞适量

做法步骤

1、鲫鱼洗净 ，备用

2
、油锅烧热煎 ，碎了没关系

3、我是把鲫鱼全部捣碎了，在放入切好的葱姜蒜
，辣椒 ，继续油煎，

4 、倒入开水，放入盐，胡椒粉 ，盖锅盖 ，煮二十分钟左右  ，水尽量多加点 ，免得煮干

5、用过滤网把鱼渣过滤掉
，只留下白汤 ，然后加入豆腐 ，海带，枸杞，继续煮五分钟左右就可以吃了

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